Det här receptet hade jag visserligen på bloggen förra julen också, men jag tycker det är dags för en repris, dessa marshmallows blir så fantastiskt goda! Recept finns här!

Jag vet inte hur länge jag tänkt göra ett sockerbitshus och nu blev det äntligen av. Fri tolkning av Hannas kyrka som ligger här i närheten blev det och jag är rätt nöjd. Blir nog inte fler i år men det finns ju oändliga motiv att använda sig av och mura med sockerbitar! Hus, slott, torn murar, kyrkor, igloos och allt vad det nu kan vara. Bara att mura och använda kristyr som bruk och så gamla hederliga pepparkakstak på det.

I helgen roade jag mig med att göra massor av amerikanska pumpapajer, det är så vansinnigt gott och jag var tvungen att göra någonting av jättepumpan som jag köpte i veckan. Jag använde det här receptet. Generellt är det alltid för lite kryddor i pumpapajrecept så jag skulle rekommendera att minst dubbla mängden kryddor samt ha i lite mer socker. Dessutom är det gott med lite riven muskot i vilket inte står i receptet.
Det blev ganska mycket pumpapuré över men den är jättegod att blanda ihop med lite vitt vin och lök samt grädde till en soppa. Glöm heller inte att rosta pumpafröna i ugnen med lite salt och valfria kryddor på!

Ytterligare en anledning till att Skåne är bäst ;)

Dessa glas från Cervera med motiv av Carolina Gynning älskar jag! Tänk om några stycken, särskilt glaset med Bleeding Barbiemotivet på kunde ta och komma hit!

Märkligt att det finns så mycket marsipan att köpa runt jul och påsk fast alla hatar det, jag känner nästan ingen mer än jag och min familj som inte avskyr marsipan. Måste vara så att folk smygäter och säger att de inte tycker om det?! Jag är i alla fall barsligt förtjust i den ljuvliga söta massan och hittade en hel burk med marsipanägg som jag tänker smygstarta påsken med! Måste säga att kameran på min HTC Desire Hd är rätt bra!

Nu har jag haft en av mina bakmanier igen och bakat i ett dygn. Bland annat blev det Grissinis gjorda på vetesurdeg. Om det finns något intresse för recept så kan jag lägga upp det senare. Min hemlis är fortfarande inte helt i hamn så det dröjer lite innan vi kan vara helt säkra men jag kan i alla fall säga att det var väldigt många läsare som har gissat helt rätt!

Bilden är från förra året men nu ska jag försöka komma igång lite och baka pepparkakor, vi får se om det blir ett pepparkakshus ockås eller om jag smiter från det i år...

Här kommer Andre Geims tal från Nobelbanketten, jag tyckte det var jättebra, vad tycker ni?

Nu har jag drabbats av den årliga julgodismanin efter att ha fått en söndagsbilaga av Sara där det fanns bra godisrecept som jag inte gjort tidigare. Igår var det stor tillverkning av marshmallows, enkelt, supergott och visst blev karamellfärgsmönstret på toppen vvackert!? Receptet hittar ni på min hemsida.
Från det ena till det andra, någon som såg Mario Vargas Llosas nobelföreläsning igår? Tyckde den var tidvis fantastisk, men ibland vandrade tankarna iväg och jag hade svårt att koncentrera mig, vad tyckte ni?

Igår kväll roade jag mig med att göra chokladkorvar. Ser vrekligen först ut som lufttorkad korv fast det är godis. Hittade receptet i Expressen söndag men har ändrat lite i det. Recept finns på min hemsida. Gå in på Julen på Stenvreten och vidare till Godis.

Storkoken fortsätter att avlösa varandra här, nu är det buljong på älgben som står på spisen, fick massor med älgben och älgfärs av snälla grannar. På gården ser det ut som Hitchcocks Fåglarna, både höns och div skator och kråkor slåss om köttresterna, hundarna är så mätta så de har givit upp ätandet för dagen. Min senaste upphakning är annars att få till en perfekt Tarte Tatin. Allt man behöver göra är en smördeg, en karamellsås att lägga äpplena i och sedan stoppa in det hela i ugnen direkt i stekpannan. Tyvärr har jag inte riktigt lyckats få till alla moment på en gång, blir degen bra blir karamellsåsen dålig och vice versa, men nu j---r är det krig, kommer inte sluta förrän jag fått till en perfekt tarte trots brända fingrar och andra olycksfall i arbetet, (att stoppa ner fingrarna i smält socker och smör är något jag högeligen avråder ifrån), men vänta bara, inte ens fransmännen kommer kunna låta bli att imponeras när jag lyckats! Nu blir det en stunds slappande innan vi ska över till snälla älgfolket och ägna oss åt vindrickande och frosseri på lite mer av deras älg.

Nu var det länge sedan jag skrev något här, vi har varit på en lång skön semester till Skåne och tältat så det har inte blivit så mycket datoranvändning. Dagen innan vi åkte ner var vi på våra kära vänner Cecilia och Kenneths bröllop. Vansinnigt fint, underbar gammal kyrka (Frötuna), fin vigsel, häftig bil till festen, champagne i hamnen i Gräddö, underbar middag och ett lyckligt brudpar. Sämre kan man ha det! Jag klädde mig i klänning från Esprit collektion, skor Bronx, coiffe från Debenhams, sjal köpt i Vietnam, solisar Michael Kors samt en liten loppisfyndad väska.

Igår var vi på Max studentutspring och mottagning. Himlans trevligt. Här kommer lite bilder.

Benedict Royal till frukost på uteserververing i London, kan det bli bättre?

Det har nog varit rekord i påskkärringar i år, de bara väller in, tur att man köpt godis och växlat lite småpengar! Vad jag undrar nu är var alla killar är, kan väl vara värt att sätta på sig en klänning om man får pengar och godis?! Man kan ju faktiskt strunta i klänningen om man vill.

Den här fick jag av Sara i födeseldagspresent. Det är en kok/livsstilsbok med gaylivsstilstema. Massor av goda recept finns det i alla fall oavsett om man är gay eller inte.

Planen är att det blir en sådan här till frukost imorgon, längtar.

Jag är lite tjatig jag vet, men jag måste ändå visa upp min senaste mask. Önskar att jag skulle på maskerad varenda helg så jag kunde ha olika masker varenda gång! Dn här är ute på Tradera dock, fast jag vill egentligen ha den själv, men jag kan ju alltid göra en ny om den blir såld. Det finns flera stycken ute på auktion om någon skulle vara intresserad.